Blog

האם אתם מתכוננים לחגוג יום הולדת לבן שלכם? לא כזו שהיא שגרתית, אלא מיוחדת, הרי הילדים של היום שונים מאלה של פעם, הם רוצים הכל יותר גדול ומרשים, בכדי שהחוויה תהיה צרובה בהם לאורך שנים ארוכות. כאן נכתוב על יום הולדת לבנים.

מסיבות ימי הולדת לבנים

כל ילד מצפה בכיליון עיניים ליום ההולדת שלו. זהו היום בו מרגיש נסיך אמיתי, מגיעים אליו חברים הביתה עם מתנות, בעבור ילדים זוהי חוויה שאין שני לה. 

איך משדרגים יום הולדת לבנים?

האוכל והכיבוד הם חלק בלתי נפרד מהחוויה, וכמובן שילדים תמיד יעדיפו מתוק. על מנת שמסיבת יום ההולדת של בנכם תקבל איזשהו טוויסט, עוגות יום הולדת לבנים זהו רעיון נפלא.

אין מדובר כאן בעוגות אותם אפיתם לבדכם, שוב אותה עוגת שוקולד עם קישוטים מעל. כאן מדובר בעוגות יום הולדת שבנים אוהבים במיוחד עם דמויות מעולם התוכן שלהם. 

מתאימים את העוגה במיוחד בשביל הילד!

את העוגות ניתן לאפות ולקשט על פי בקשת הילד (למשל עוגת באטמן, עוגת ספיידרמן וכו׳) . אתם תוכלו להסביר לשפים, מהי צורת העוגה אותה הילד מעדיף, הצבעים האהובים עליו, עוגה קטנה או גדולה יותר, מה יהיו הקישוטים, הכל בהתאמה אישית.

דוגמאות של עוגות לימי הולדת לבנים

המבחר הוא רב ומרשים, כל עוגה נראית כיצירת אומנות בפני עצמה. למשל: עוגת שוקולד מעוצבת עם הפתעות, עוגת בוב ספוג עם חברים, עוגת הארי פוטר, עוגת סימבה מלך האריות, עוגת כוח פי גי קסומה, עוגת דינוזאורים מפארק היורה, עוגת מפרץ ההרפתקאות, עוגת סופרמן כחול אדום, עוגת מכוניות מרוץ, עוגת שודדי ים ועוד

דמויות מעולם התוכן של הילדים

כפי שניתן לראות, העוגות מיוצרות על פי עולם התוכן של הילדים ולפחות בעבורם, יש לכך ערך מוסף.

תערובת קפה היא בעצם שילוב של כמה זני קפה ביחד (מינימום שניים). מטרתן להעשיר את חווית הקפה ולאפשר מיצוי של טעמים ייחודיים בזכות שילוב פולים שונים. הפולים יכולים להגיע ממדינות שונות, מבתי גידול שונים. מקובל להניח שבלנדים מתאימים מאוד למשקאות של קפה בחלב, אך יש גם תערובות קפה שמתאימים להכנת אספרסו משובח. נסביר על כמה מהתערובות המובילות, אך נדגיש שלמעשה האפשרויות הן כמעט בלתי מובלות.

תערובות מותאמות לסוגי קפה רצויים

לפני שנציג כמה תערובות שללא ספק תשמחו להכיר, כדאי לשים לב שיש תערובות קפה שמתאימות לסוגי קפה מסוימים ולדרכי הכנה ספציפיות. לדוגמא, תוכלו ליהנות מתערובת שמתאימה לפילטר, לדוגמא בנוסח אמריקאי או בסגנון הודי. מצד שני, אם אתם חובבי אספרסו, עומדים לרשותכם בלנדים יוצאים מהכלל, שבאים לידי ביטוי בצורה מיטבית בצורת הכנה של קפה אספרסו.

תערובות שכדאי להכיר

בין הבלנדים המשובחים ביותר ניתן למצוא, ללא ספק תערובת דרום אמריקאית. כאן מדובר על בלנד של פולים מבתי גידול דרום אמריקאיים בלבד. שילוב מרענן ומפתיע אחר כולל שילוב בין קפה מברזיל או מקולומביה עם פולים מאפריקה. עוד שילוב מעניין הולך על שילוב בין אתיופיה לבין אינדונזיה או בין קפה מאתיופיה לכזה שמגיע מצילה. אם אתם מחובבי הנגיעות הפירותיות, תשמחו לגלות שגם תערובות מהסוג הזה יכולות לככב אצלכם.

ב'שוק קפה' תמצאו אפילו תערובות קפה עם נגיעות שונות כגון ליים, אפרסק, וניל, דובדבן, קינמון. אפשרויות לא פחות מרתקות הן תערובות שמתאימות למשקאות קרים על בסיס קפה, עם נגיעות צימוקים וריבת חלב. ומה דעתכם על בלנד שלוקח את החוויה לכיוון השוקולדי שלו או אולי לפאדג'? שוק קפה – לגלות עולם שלם של תערובות וגם זנים בודדים משובחים.

הכנסו עכשיו לאתר שלנו – https://shukaffe.co.il/.

עד שנות השמונים בערך, אמהות רבות עוד היו עומדות במטבח ימים ארוכים, למעשה כבר מיום רביעי, כדי להכין עשרות סוגים של סלטים לעטר בהם את שולחן השבת ולפנק את בני המשפחה.

זה היה חוזר על עצמו לפני חגים ואירועים מיוחדים והתוצאה היתה תמיד מרהיבה וטעימה, אבל הזמנים השתנו, אמהות הפכו להיות עסוקות יותר ומגוון הסלטים הצטמצם על השולחן בהתאם – עד שהגיעו הסלטים המוכנים.

אנשים שרגילים לסלטים של אמא, לא ממש אוהבים לקנות סלטים מהסופר, אבל גם לא חייבים לעשות את זה. 

אצלנו אפשר למצוא מגוון רחב של סלטים ביתיים, מושקעים, טריים וטעימים, שיזכירו לכם את שולחן השבת של אמא.

אתם כבר לא חייבים לעמוד שעות וימים ארוכים כדי להכין עשרות סוגי סלטים וגם לא חייבים להתפשר על הסלטים המוכנים של הסופר, כי אצלנו אפשר לקנות מגוון של סלטים טריים, איכותיים, טעימים וצבעוניים – ממש כמו בבית.

כל הסוגים, כל הצבעים, כל העדות

סלטים לשולחן השבת, שולחן החג ובכלל – הם חלק מהמסורת בישראל. כל העדות בארץ התברכו בסלטים מסוגים שונים, בטעמים שונים, בצבעים שונים ובכלל.

לכן, אצלנו מקפידים לתת מענה לכל העדות, כל הסלטים וכל הצבעים – כדי שכל אחד יוכל למצוא את הטעמים שהוא מכיר ואוהב. ליהנות מטעמים מוכרים, שמזכירים את בית אמא ולמלא את השולחן בטעם וריח מוכרים, או להכיר טעמים וסלטים חדשים.

לסיכום, סלטים מוכנים בסגנון ביתי, בטעמים מגוונים, מכל הסוגים, הצבעים והעדות, מחכים לכם אצלנו, כדי שלא תצטרכו לעבוד קשה בשביל ליהנות משולחן מלא שפע ושמחה.

כל הסלטים שלנו טריים, איכותיים וטעימים במיוחד, עם הכשר מהודר.

צרו קשר עוד היום להזמנת סלטים שיעשו לכם את השולחן!
להזמנות: https://www.b-grill.co.il/

דגנים מונבטים וזרעי קטניות הם אוכל בריא ומזין, במהלך ההנבטה נוצרים בזרע אנזימים רבים ונוספים להם ויטמינים, החלבון מתפרק לחומצת אמינו וחלק מהעמילן הופך לסוכר ולכן הנבטים קלים יותר לעיכול מאשר זרעים מבושלים שלא הונבטו. במהלך ההנבטה הזרע מתעורר מהתרדמה בזכות המגע עם המים ומשתחררים מעכבי האנזימים שבזרע אשר תפקידם למנוע מהזרע לנבוט עד למגע עם מים.

כיצד עושים הנבטה ביתית?

כל מה שנדרש עבור הנבטה ביתית הוא הזרעים ושימוש עם ציוד הנבטה. ההנבטה לא דורשת שימוש באדמה והיא יחסית קלה ופשוטה, בשלב הראשון עליכם לשטוף היטב את הקטניות או הדגנים ולהשרות במשך הלילה לפי זמן ההשריה המתאים. לאחר מכן הניחו אותם במסננת, סננו ושטפו היטב. את הזרעים במסננת הניחו על גבי קערה אליה ינוקזו המים והניחו את הקערה במקום חשוך אך עם פתחי אוויר. אין להניח במקום חשוף לקור או חום קיצוני העלול להזיק לתהליך הנביטה. במהלך התהליך הקפידו מדי יום לשטוף את הזרעים תחת ברז מים פעמיים שלושה ביום והקפידו שיישארו לחים אך לא רטובים ממש. לאחר יומיים עד ארבעה יופיעו כעין זנבות קטנים, אז הנבטים מוכנים לאכילה. 

לרכישת ערכת הנבטה וציוד הנבטה>>>

איך לאכול נבטים?

לאחר שסיימתם עם הליך ההכנה בעזרת ציוד הנבטה, ניתן לגשת לנושא האכילה שלהם. בנבטים ניתן להשתמש במגוון גדול של דרכים, טריים חיים או מבושלים, בסלט שלכם, בסנדוויצ'ים של הילדים או על גבי תבשילים, אפשר לשים אותם כמו קרוטונים במרק או סתם לנשנש אותם כחטיף בריאות טעים ומזין. אפשר להוסיף אותם לתערובת של קציצות או המבורגר ועוד ועוד כיד הדמיון שלכם. אם טעמם של הנבטים כשהם חיים או המרקם שלהם לא אהוב עליכם, יש אפשרות לאדות אותם כדי לרככם יותר, אז הם קלים לעיכול ומקבלים טעם מתקתק יותר. 

רוצים להעביר יום פנוי עם בני המשפחה בחוויה קולינרית ייחודית ומעניינת למדי? אתם יכולים לעשות זאת במסגרת סיור שוק בתל אביב, כשתבקרו בשוק שתבחרו עם מדריך שיחשוף בפניכם מנות מיוחדות ומקומות ששווה לאכול בהם, תוך כדי שהוא יספר לכם על מה שעומד מאחורי כל מקום.

אם תבחרו לטייל בשוק בדרך הזו, אנו בטוחים שזוהי תוכל להיות חוויה מיוחדת במינה בשבילכם וכזו שתוכלו ליהנות ממנה הרבה יותר במידה ויהיה מדריך שיוכל ללוות אתכם בסיור. כך שבמידה ואתם רוצים ליהנות הרבה יותר מכל מה שתבחרו לעשות במובן הזה, אז זה יהיה נכון מצדכם להביא זאת בחשבון.

עושים סיורים בשווקים הפופולאריים

רוצים ליהנות מטעמים וניחוחות מופלאים במהלך הביקור שלכם בתל אביב? לא תהיה דרך טובה יותר לחוות זאת מאשר במסגרת סיור שוק, כשיהיה מדריך מנוסה שמכירה את האזורים השונים ויוכל לשתף אתכם בפרטים חיוניים וטיפים שיוכלו להפוך את החוויה שלכם במקום להרבה יותר טובה.

אתם צריכים להבין שבמידה ואתם רוצים לחוות סיור בשוק הכרמל אתם הולכים לעשות בשוק כזה או אחר בצורה הרבה יותר עוצמתית, אז זה יהיה חכון מצדכם לבחור בחברה שמארגנת סיורים. לא יהיה כדאי לכם להגיע לבדכם, שכן זה עלול להשפיע לרעה על הדרך שבה תחוו את המקום והחשיפה שלכם למקומות הכי שווים.

תטעמו מאכלים חדשים בשוק

ההחלטה לעשות סיור שוק תאפשר לכם להכיר טעמים חדשים שכנראה לא יצא לכם להכיר בעבר. כך שאם זה משהו שמעניין אתכם ואתם פתוחים אליו, אז יהיה כדאי לכם לקחת זאת לתשומת ליבכם ולהתחיל לחשוב על הדרך שבה הייתם רוצים להעביר את זמנכם הפנוי עם המשפחה בקרוב. לא תתאכזבו מההחלטה שלכם לעשות זאת.