{"id":2779,"date":"2024-08-20T13:13:16","date_gmt":"2024-08-20T10:13:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.organicfood.co.il\/?p=2779"},"modified":"2024-08-20T13:13:16","modified_gmt":"2024-08-20T10:13:16","slug":"traditional-pastry-recipes-from-greece-ancient-flavors-with-modern-chic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/organicfood.co.il\/?p=2779","title":{"rendered":"\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05e0\u05d9 \u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05de\u05d9\u05d5\u05d5\u05df: \u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05e2\u05ea\u05d9\u05e7\u05d9\u05dd \u05e2\u05dd \u05e9\u05d9\u05e7 \u05de\u05d5\u05d3\u05e8\u05e0\u05d9"},"content":{"rendered":"

\u05d9\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05d9\u05d5\u05d3\u05e2\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05e4\u05ea\u05d9\u05e2 \u05e2\u05dd \u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05db\u05de\u05d5 gRecipes \u2013 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2<\/a><\/strong> \u05e9\u05de\u05dc\u05d0\u05d9\u05dd \u05d1\u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05e2\u05e9\u05d9\u05e8\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd. \u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05dd \u05d9\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05dc\u05d0 \u05e8\u05e7 \u05e9\u05de\u05d1\u05d9\u05d0\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d8\u05e2\u05dd \u05d4\u05d9\u05dd \u05d4\u05ea\u05d9\u05db\u05d5\u05df, \u05d0\u05dc\u05d0 \u05d2\u05dd \u05e0\u05d7\u05e9\u05d1\u05d9\u05dd \u05dc\u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea \u05d0\u05d4\u05d5\u05d1\u05d4 \u05e9\u05de\u05d5\u05e2\u05d1\u05e8\u05ea \u05de\u05d3\u05d5\u05e8 \u05dc\u05d3\u05d5\u05e8. \u05d1\u05de\u05d4\u05dc\u05da \u05d4\u05e9\u05e0\u05d9\u05dd, \u05ea\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05d6\u05e8\u05d7 \u05d4\u05ea\u05d9\u05db\u05d5\u05df \u05d7\u05d1\u05e7\u05d4 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e7\u05d5\u05dc\u05d9\u05e0\u05e8\u05d9\u05d4 \u05d4\u05d9\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9\u05ea \u05d5\u05d4\u05e4\u05db\u05d4 \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05dc\u05d0\u05d7\u05ea \u05d4\u05e4\u05d5\u05e4\u05d5\u05dc\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea \u05d1\u05e2\u05d5\u05dc\u05dd. \u05d1\u05e9\u05d5\u05e8\u05d5\u05ea \u05d4\u05d1\u05d0\u05d5\u05ea, \u05e0\u05db\u05e0\u05e1 \u05dc\u05e2\u05de\u05e7\u05d9 \u05d4\u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05dd \u05d4\u05d0\u05dc\u05d4 \u2013 \u05de\u05d0\u05e4\u05d4 \u05d0\u05d7\u05d3 \u05d0\u05d7\u05d3, \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d2\u05dc\u05d5\u05ea \u05de\u05d4 \u05d4\u05e1\u05d5\u05d3 \u05de\u05d0\u05d7\u05d5\u05e8\u05d9\u05d4\u05dd!<\/p>\n

\u05de\u05e0\u05d9\u05d7\u05d9\u05dd \u05dc\u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05dd \u05dc\u05dc\u05d8\u05e3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05dc\u05d1<\/h2>\n

\u05d9\u05e9 \u05de\u05e9\u05d4\u05d5 \u05de\u05d5\u05e4\u05dc\u05d0 \u05d1\u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd, \u05d4\u05dd \u05dc\u05d0 \u05e1\u05ea\u05dd \u05de\u05d0\u05db\u05dc\u05d9\u05dd, \u05d0\u05dc\u05d0 \u05de\u05ea\u05d5\u05da \u05d7\u05d5\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05de\u05e9\u05e4\u05d7\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea, \u05d6\u05d9\u05db\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d9\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05d5\u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05d5\u05e8\u05e9\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05d5\u05dc\u05d3\u05ea. \u05d1\u05d5\u05d0\u05d5 \u05e0\u05db\u05e0\u05e1 \u05dc\u05db\u05de\u05d4 \u05de\u05d4\u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05d6\u05e8\u05d7\u05d9\u05d9\u05dd \u05d4\u05d0\u05d4\u05d5\u05d1\u05d9\u05dd:<\/strong><\/p>\n

\u2013 \u05d1\u05d5\u05e8\u05e7 <\/strong>\u2013 \u05de\u05d0\u05e4\u05d4 \u05e4\u05e8\u05d9\u05da \u05d5\u05de\u05de\u05d5\u05dc\u05d0 (\u05d1\u05e9\u05e8, \u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d4 \u05d0\u05d5 \u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea)<\/p>\n

\u2013 \u05e1\u05e4\u05e0\u05e7\u05d5\u05e4\u05d9\u05d8\u05d0 \u2013 <\/strong>\u05e4\u05e9\u05d8\u05d9\u05d3\u05ea \u05ea\u05e8\u05d3 \u05d5\u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d4 \u05d1\u05e1\u05d2\u05e0\u05d5\u05df \u05e4\u05d9\u05dc\u05d0\u05e4\u05e8\u05d9<\/p>\n

\u2013 \u05e7\u05d5\u05e7\u05d5\u05e8\u05e6\u05d9\u05d4 \u2013 <\/strong>\u05e4\u05e0\u05e7\u05d9\u05d9\u05e7 \u05d9\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9 \u05de\u05d5\u05d2\u05e9 \u05e2\u05dd \u05d3\u05d1\u05e9 \u05d5\u05d0\u05d2\u05d5\u05d6\u05d9\u05dd<\/p>\n

\u2013 \u05e4\u05dc\u05d0\u05e4\u05dc\u05d4 \u2013 <\/strong>\u05de\u05d0\u05e4\u05d4 \u05de\u05ea\u05d5\u05e7 \u05de\u05de\u05d5\u05dc\u05d0 \u05d1\u05e4\u05d9\u05e8\u05d5\u05ea \u05de\u05e1\u05d5\u05db\u05e8\u05d9\u05dd<\/p>\n

\u05d1\u05d0 \u05dc\u05db\u05dd \u05dc\u05e7\u05e4\u05d5\u05e5 \u05dc\u05de\u05d8\u05d1\u05d7?<\/h2>\n

\u05e8\u05d5\u05e6\u05d4 \u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05d0\u05ea \u05d1\u05d5\u05e8\u05e7 \u05d4\u05de\u05d5\u05e9\u05dc\u05dd? \u05d4\u05e2\u05ea\u05d9\u05e7\u05d5 \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05e4\u05e9\u05d5\u05d8 \u05d5\u05d1\u05d8\u05d5\u05d7 \u05ea\u05e6\u05dc\u05d9\u05d7\u05d5!\u00a0<\/p>\n

\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05dc\u05d1\u05d5\u05e8\u05e7 \u05d9\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9 (6 \u05de\u05e0\u05d5\u05ea):<\/strong><\/p>\n

\u05de\u05e6\u05e8\u05db\u05d9\u05dd:<\/p>\n

\u2013 500 \u05d2\u05e8\u05dd \u05d1\u05e6\u05e7 \u05e4\u05d9\u05dc\u05d5<\/p>\n

\u2013 500 \u05d2\u05e8\u05dd \u05d1\u05e9\u05e8 \u05d8\u05d7\u05d5\u05df (\u05e2\u05d5\u05e3, \u05d1\u05e7\u05e8 \u05d0\u05d5 \u05e6\u05d0\u05df)<\/p>\n

\u2013 1 \u05d1\u05e6\u05dc \u05e7\u05e6\u05d5\u05e5<\/p>\n

\u2013 200 \u05d2\u05e8\u05dd \u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05ea \u05e4\u05d8\u05d4<\/p>\n

\u2013 \u05de\u05dc\u05d7, Pepper, \u05e4\u05e4\u05e8\u05d9\u05e7\u05d4\u00a0<\/p>\n

\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05d4\u05db\u05e0\u05d4:<\/p>\n

1. \u05de\u05d7\u05de\u05de\u05d9\u05dd \u05e9\u05de\u05df \u05d1\u05de\u05d7\u05d1\u05ea, \u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e4\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05d1\u05e6\u05dc \u05d5\u05d4\u05d1\u05e9\u05e8 \u2013 \u05de\u05d8\u05d2\u05e0\u05d9\u05dd \u05e2\u05d3 \u05e9\u05d4\u05d1\u05e9\u05e8 \u05de\u05ea\u05d1\u05e9\u05dc.<\/p>\n

2. \u05d1\u05d5\u05d7\u05e8\u05d9\u05dd \u05d3\u05e3 \u05e4\u05d9\u05dc\u05d5, \u05de\u05d7\u05de\u05de\u05d9\u05dd \u05d1\u05d7\u05d5\u05dd \u05e0\u05de\u05d5\u05da, \u05de\u05de\u05dc\u05d0\u05d9\u05dd \u05d1\u05d1\u05e9\u05e8 \u05d5\u05d8\u05d5\u05d8\u05e4\u05d9\u05dd \u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05ea \u05e4\u05d8\u05d4.<\/p>\n

3. \u05e1\u05d5\u05d2\u05e8\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05d4\u05d3\u05e7\u05d9\u05dd, \u05d0\u05d5\u05e4\u05d9\u05dd \u05d1\u05ea\u05e0\u05d5\u05e8 20 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea \u05e2\u05dc \u05d7\u05d5\u05dd 180 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea.\u00a0<\/p>\n

4. \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05d4\u05de\u05dc\u05d0 \u05db\u05d5\u05dc\u05dc \u05d8\u05d9\u05e4\u05d9\u05dd \u05e9\u05d9\u05d3\u05d1\u05e8\u05d5 \u05d2\u05dd \u05dc\u05de\u05e8\u05d2\u05e8\u05d9\u05e0\u05d4 \u05d5\u05d2\u05dd \u05dc\u05d2\u05dc\u05d5\u05d8\u05df!<\/p>\n

\u05e9\u05d0\u05dc\u05d5\u05ea \u05e0\u05e4\u05d5\u05e6\u05d5\u05ea<\/h3>\n

1. \u05d4\u05d0\u05dd \u05d2\u05d6\u05e8\u05ea\u05d9 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d1\u05e6\u05e7 \u05d0\u05d5 \u05e9\u05d0\u05e0\u05d9 \u05d9\u05db\u05d5\u05dc \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05d1\u05e6\u05e7 \u05e7\u05e0\u05d5\u05d9?<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u05db\u05df, \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05d1\u05e6\u05e7 \u05e7\u05e0\u05d5\u05d9, \u05d0\u05da \u05db\u05d3\u05d0\u05d9 \u05dc\u05e0\u05e1\u05d5\u05ea \u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05d1\u05d1\u05e6\u05e7 \u05e4\u05d9\u05dc\u05d5 \u05de\u05d0\u05e4\u05e1!<\/p>\n

2. \u05de\u05d4\u05d9 \u05d4\u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d4 \u05d4\u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05d1\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05dc\u05e9\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05d9\u05dc\u05d5\u05d9?<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05ea \u05e4\u05d8\u05d4 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d1\u05d7\u05d9\u05e8\u05d4 \u05e7\u05dc\u05d0\u05e1\u05d9\u05ea, \u05d0\u05d1\u05dc \u05d2\u05dd \u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05ea \u05e6\u05d0\u05df \u05d0\u05d5 \u05de\u05d5\u05e6\u05e8\u05dc\u05d4 \u05de\u05d2\u05d5\u05dc\u05dc\u05ea.<\/p>\n

3. \u05d4\u05d0\u05dd \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d4\u05e7\u05e4\u05d9\u05d0 \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05d0\u05e4\u05d4?<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u05d1\u05d4\u05d7\u05dc\u05d8! \u05dc\u05d0\u05d7\u05e8 \u05d4\u05d0\u05e4\u05d9\u05d9\u05d4, \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05e7\u05e4\u05d9\u05d0 \u2013 \u05e8\u05e7 \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05e4\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d5\u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05dc\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d4\u05d0\u05db\u05d9\u05dc\u05d4.<\/p>\n

4. \u05db\u05de\u05d4 \u05d6\u05de\u05df \u05dc\u05d5\u05e7\u05d7 \u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05d1\u05d5\u05e8\u05e7?<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05d6\u05d4 \u05dc\u05d5\u05e7\u05d7 \u05d1\u05e2\u05e8\u05da 40 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea \u05dc\u05e2\u05e8\u05da \u05de\u05d4\u05ea\u05d7\u05dc\u05d4 \u05d5\u05e2\u05d3 \u05dc\u05e1\u05d5\u05e3.<\/p>\n

5. \u05d4\u05d0\u05dd \u05d0\u05e0\u05d9 \u05d9\u05db\u05d5\u05dc \u05dc\u05de\u05dc\u05d0 \u05d1\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1\u05d9\u05dd \u05e9\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd?<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u05d1\u05d5\u05d5\u05d3\u05d0\u05d9! \u05db\u05dc \u05d9\u05e8\u05e7 \u05d0\u05d5 \u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d4 \u05e9\u05d0\u05ea\u05dd \u05d0\u05d5\u05d4\u05d1\u05d9\u05dd \u05de\u05e8\u05e2\u05e0\u05e0\u05d9\u05dd.<\/p>\n

6. \u05d4\u05d0\u05dd \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05de\u05ea\u05d0\u05d9\u05dd \u05dc\u05d8\u05d1\u05e2\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd?<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u05d8\u05d9\u05e4 \u05de\u05d5\u05de\u05dc\u05e5: \u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9\u05d5 \u05d1\u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea \u05d5\u05d2\u05d1\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea \u05e6\u05de\u05d7\u05d9\u05d5\u05ea.<\/p>\n

7. \u05de\u05d4\u05d5 \u05de\u05d0\u05e4\u05d4 \u05d4\u05db\u05d5\u05db\u05d1 \u05e9\u05dc \u05de\u05e1\u05e2\u05d3\u05d5\u05ea \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea?<\/strong><\/p>\n

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8. \u05d4\u05d0\u05dd \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05d0\u05ea \u05d4\u05d1\u05d5\u05e8\u05e7 \u05dc\u05e2\u05ea\u05d9\u05d3?<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u05d1\u05d4\u05d7\u05dc\u05d8! \u05d0\u05ea\u05dd \u05d9\u05db\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd \u05d2\u05dd \u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05d0\u05d5\u05ea\u05d5 \u05e1\u05de\u05d5\u05da \u05dc\u05d0\u05d9\u05e8\u05d5\u05e2!<\/p>\n

9. \u05de\u05d4 \u05e2\u05d5\u05d3 \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d0\u05db\u05d5\u05dc \u05e2\u05dd \u05d4\u05d1\u05d5\u05e8\u05e7?<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u05d4\u05d4\u05e6\u05e2\u05d5\u05ea \u05e8\u05d1\u05d5\u05ea: \u05e1\u05dc\u05d8 \u05d9\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9 \u05e7\u05dc\u05d0\u05e1\u05d9, \u05d8\u05d7\u05d9\u05e0\u05d4 \u05d0\u05d5 \u05d9\u05d5\u05d2\u05d5\u05e8\u05d8.\u00a0<\/p>\n

10. \u05d4\u05d0\u05dd \u05d9\u05e9\u05e0\u05df \u05d3\u05e8\u05db\u05d9\u05dd \u05dc\u05d2\u05d5\u05d5\u05df \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05d9\u05dc\u05d5\u05d9?<\/strong><\/p>\n

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\u05dc\u05de\u05d0\u05e4\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05d9\u05e9 \u05d3\u05e8\u05da \u05d9\u05d9\u05d7\u05d5\u05d3\u05d9\u05ea \u05dc\u05de\u05e9\u05d5\u05da \u05d0\u05ea \u05db\u05dc \u05d4\u05d7\u05d5\u05e9\u05d9\u05dd. \u05d1\u05db\u05dc Bite, \u05d8\u05e2\u05dd \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9 \u05e2\u05dd \u05e9\u05d9\u05e7 \u05de\u05d5\u05d3\u05e8\u05e0\u05d9, \u05d0\u05ea\u05dd \u05e2\u05dc\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd \u05dc\u05d2\u05dc\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05df \u05e9\u05d9\u05ea\u05e4\u05d5\u05e1 \u05d0\u05ea \u05d4\u05dc\u05d1 \u05e9\u05dc\u05db\u05dd!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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