קטגוריה: מזונות בריאים

  • הזמנת פירות וירקות באינטרנט – דרך נפלאה להגדיל את כמויות הירקות והפירות שאוכלים בבית

    הזמנת פירות וירקות באינטרנט – דרך נפלאה להגדיל את כמויות הירקות והפירות שאוכלים בבית

    בפירמידת המזון של משרד הבריאות (לא רק בישראל, אגב), צריכת ירקות מופיעה שנייה בחשיבותה מבחינת הכמות הנצרכת, אחרי דגנים (מלאים, כמובן). משרד הבריאות ממליץ לקטנים ולגדולים לצרוך בין 3 ל – 5 מנות ירקות ביום, ובין 2 ל – 3 מנות פירות בכל יום (מנה היא בערך כוס מלאה פרי או ירק, או כ – 100 גרם פרי או ירק), ורצוי מאוד לגוון, על מנת ליהנות מן השפע התזונתי המוכל בקבוצות שונות של פירות וירקות (שניתן בקלות להבחין ביניהם, לפי צבעי הפירות והירקות).

    ירקות ופירות הם טעימים במיוחד כשהם טריים – ולא תמיד הירקות בסופר הם איכותיים, טעימים, או בריאים מספיק על מנת לאפשר לכם ולמשפחתכם את שפעת הבריאות הזו. על כן – במאמר זה נמליץ על הזמנת פירות וירקות מהאינטרנט, ונפרט בנוגע ליתרונות.

    חשוב לבחור בירקות ופירות איכותיים מאנשי מקצוע

    אתרי אינטרנט המתמחים בהזמנת ירקות ופירות מהאינטרנט, מתמחים בעיקר במכירה של פירות וירקות. זה אומר, שהירקות והפירות המוצעים לכם דרכם הם איכותיים, טריים, ונרכשו אצל מיטב המגדלים בארץ. תמצאו אתרי אינטרנט העוסקים במשלוחי ירקות ופירות טריים עד לבית הלקוח, המציעים שפע מגוון וצבעוני של תוצרת האדמה, כולל דגשים על פירות וירקות שהם בשיא העונה שלהם, ונמכרים טעימים וכיפיים במיוחד לאכילה בעונה זו. מעקב אחר ירקות ופירות שנמצאים בשיאם בעת ההזמנה, תאפשר לא רק ליהנות מפירות וירקות טריים, אלא גם לגוון בסוגים שונים של ירקות ופירות שאתם אוכלים, לפי עונות השנה.

    אגב, אתרים רבים שעוסקים במשלוח ירקות ופירות עד הבית, מציעים גם ארגזים בגדלים שונים ובהם תכולת פירות וירקות המשתנה על פי ההיצע, הירקות היפים ביותר בעת ביצוע המשלוח, והרצון לגוון במשלוחים. זו יכולה להיות דרך נפלאה ליהנות מירקות מגוונים ומפתיעים.

    על מנת ליהנות מהרכיבים התזונתיים של הירקות והפירות – חשוב לקבלם ממקור מתמחה

    נושא משמעותי בבחירה של ירקות ופירות, הוא השימוש בחומרי הדברה וההעדפה לירקות אורגניים, ירקות ממועטים בחומרי הדברה, וירקות הנמכרים בפיקוח בנוגע לכמות חומרי ההדברה שבהם. גם אם אתם בוחרים בירקות ופירות אורגניים – מומלץ לשטוף אותם היטב לפני האכילה (לא רבים יודעים זאת, אבל גם בגידול אורגני נעשה שימוש בחומרי הדברה, אם כי הם במינונים מופחתים משמעותית ובפיקוח קפדני על ההרכב). אם אתם בוחרים ברכישה של ירקות ופירות בפיקוח – וודאו כי החברה שתבחרו לעבוד עימה בוחרת את המגדלים ואת הירקות והפירות עצמם בקפידה, ושולחת אליכם ירקות ופירות טריים, כאמור בפיקוח בעניין כמות ואיכות חומרי ההדברה המשמשים אותם, ושהוחזקו בתנאים אופטימאליים עד שהגיעו אליכם.

    הזמנה בקליק – נוח וזמין

    בנוסף ליתרונות המשמעותיים בעבודה מול אתרי אינטרנט המתמחים במשלוח פירות וירקות איכותיים עד הבית, חשוב גם לציין את הנוחות של הזמנית פירות וירקות באינטרנט. אתרי אינטרנט המספקים שירות זה, מאפשרים בחירה נוחה, ממש בקליק, של כל הירקות והפירות שאתם מחפשים, כולל המלצות על ירקות ופירות שהם במיטבם, ואפילו לעיתים חלוקה לקטגוריות של ירקות ופירות על פי רכיבים תזונתיים ויתרונות בריאותיים. כל אלה, הופכים את הרכישה באתר לנוחה ומהירה – ובסופה, ארגז מלא בשפעת הארץ, ירקות ופירות טריים ומלאי טעם, ואולי הכי חשוב – שפע מגוון וזמין לגוף של ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, וערכים תזונתיים נוספים – מהם תוכלו ליהנות, אתם, המשפחה, הילדים, וכל בני הבית. בתיאבון!

  • גרנולה

    גרנולה

    ארוחת בוקר בריאה ומזינה

    כל הורה יודע שאחד האתגרים הגדולים של ימינו הוא לגרום לילדינו לדבוק בתזונה איכותית ומיטיבה בעולם של מאכלים מפתים ומזיקים. המודעות של ההורים כיום גבוהה, ומרביתנו יכולים לשנן את כל כללי האצבע לתזונה נכונה. אנחנו יודעים שחשוב להרבות באכילת פירות וירקות בכל הצבעים, שחשוב לשלב סיבים בארוחות, שארוחת הבוקר חשובה במיוחד… אנחנו יודעים את כל הדברים האלה, אבל קשה מאד לשכנע את הילדים להקשיב לעצות החכמות שלנו. הרי הילדים תמיד יעדיפו לישון עוד כמה דקות בבוקר. הם יסרבו באופן מוחלט לשבת מול ארוחת הבוקר המסודרת שטרחנו עליה כי הם פשוט "לא רעבים". אנחנו יודעים היטב שאין לנו שום סיכוי לשכנע אותם לאכול ארוחה מסודרת הכוללת ירקות בכל הצבעים אחרי שהצלחנו סוף-סוף לנצח במאבק על ההתעוררות ועל צחצוח השיניים.

    ארוחת בוקר 'על הדרך'breakfast-1209260__3401

    אחת הדרכים לעקוף את המלכודת הזו היא לא לנסות להשיג מטרות בלתי אפשריות. את מנת הירקות המורכבת אפשר לנסות להגיש בשעות הערב כשהילדים ערים ורעבים יותר. בשעות הבוקר כדאי להעדיף פתרונות פשוטים אבל מזינים שהילדים יוכלו לחטוף בקלות בלי להתעכב ובלי לריב. כאשר אתם בוחרים את המאכל הרצוי יש כמה דברים שכדאי להקפיד עליהם. ראשית – בדקו את כמות הסוכר והעדיפו חטיפים שכמות הסוכר בהם אינה גדולה. לילדים מצפה יום ארוך, וסביר להניח שהם יצרכו עוד סוכר בדרכים שונות – חבל להתחיל את היום בפצצת סוכר. בנוסף – חפשו פתרונות שמשלבים סיבים תזונתיים שיעניקו תחושת שובע ואנרגיה לגוף. מאכלים המכילים שיבולת שועל, למשל, כמו גרנולה או חטיפי דגנים הם פתרון מצוין. העדיפו מאכלים שאפשר פשוט לשים לילדים ביד כשהם חולפים על פניכם בדרכם לעוד יום עמוס וגדוש. אנחנו יודעים שהילדים של היום מכניסים ליום אחד פעילויות בהיקף אדיר, וכדאי שהיום יתחיל ברגל ימין.

    האמת ניתנת להיאמר שמה שנכון עבור ילדינו נכון גם עבורנו. ההורים עצמם זקוקים גם הם לארוחת בוקר בריאה ומזינה שאינה עתירת קלוריות מצד אחד – אבל כן תעניק לגופנו את האנרגיה הדרושה. ממש כמו ילדינו, אנחנו חיים בעומס גדול, וחשוב שנחפש דרכים פשוטות וזמינות לחיים בריאים ומיטיבים יותר. בחירות קטנות ויומיומיות יכולות לעשות שינוי. אנחנו יכולים, לדוגמא, לבחור לאכול ארוחה קלה ומהירה בבוקר במקום להסתפק בכוס קפה. אפשר לבחור בחטיף שמכיל דגנים ולוותר על העוגייה – וכך לפתוח את היום בהרגשה טובה יותר שתשפיע גם על המשכו.

  • תכונות טובות שיש לכורכומין

    תכונות טובות שיש לכורכומין

     

    כורכומין אשר נצרך באופן קבוע יוכל להביא עמו לא מעט יתרונות בעבור המשתמש הממוצע. זוהי הסיבה בגינה כל אחד מכם אשר יהיה מעוניין ליהנות מתוצאות משמעותיות במיוחד וזאת בכל הנוגע לשיפור מצב בריאותו יוכל להיות בטוח כי צריכה קבועה של כורכומין תהיה הדרך הנכונה לפעול לפיה.
    אלו מכם אשר ידעו לצרוך כורכומין באופן קבוע ואחראי יוכלו לראות כי הם ייהנו משיפור עצום וזאת בכל הנוגע לתפקוד הגופני שלהם או מצב בריאותם. במאמר הבא יורחב על הנושא.

    טיפול למגוון בעיות עור

    במזרח הרחוק נהוג לעשות שימוש בכורכומין וזאת על מנת לתת מענה איכותי למגוון בעיות עור שונות. בעזרת שימוש נכון בצמח יהיה ניתן להפוך לא מעט בעיות עור שונות עמם רבים מתמודדים להרבה יותר שוליות. לפיכך יהיה מומלץ מצדכם לבחון היטב את האופציה להיעזר בכורכומין וזאת לשם טיפול בעור.

    בעל תכונות אנטי דלקתיות

    על פי מחקרים שונים ניתן לראות כי צריכה של כורכומין מביאה עמה תכונות אנטי דלקתיות רבות אשר תוכלנה לסייע ובצורה יוצאת דופן לגופכם. אז עשו לעצמכם טובה ושימו לב כי אתם שוקלים בחיוב צריכה קבועה של כורכומין. דבר אשר יועיל לגופכם ובכל המובנים.

    בעיות במערכת העיכול

    סובלים מבעיות שונות אשר קשורות למערכת העיכול? דעו לכם כי בעזרת צריכה של כורכומין תוכלו לשפר פלאים את התפקוד של הגוף שלכם בעניין. אז בחרו בחכמה ושימו לב כי אתם עושים כל שניתן וזאת על מנת להבטיח שגופכם ייהנה מהיתרונות המשמעותיים אשר צפויים להגיע יחד עם צריכה של הצמח.
    כלומר אלו מכם אשר יהיו מעוניין לצרוך את הצמח עקב היתרונות הרבים שלו יעשו בחכמה וזאת אם הם יבחרו לרכוש תוסף אשר נחשב לאיכותי, כזה אשר מיוצר על ידי חברה מוכרת. בדרך זו תוכלו להבטיח כי גופכם ייהנה מהיתרונות המשמעותיים ביותר שרק ניתן לבקש וזאת באופן וודאי לחלוטין.

    אז גשו אל חנות מובילה שעוסקת במכירה של תוספים והתחילו בחיפושים שלכם אחר תוסף הכורכומין הנכון, זה אשר יוכל לשפר ובצורה ניכרת את בריאות גופכם. פשוט חפשו אחר תוסף בעל תג מחיר הוגן וזאת לצד היותו מיוצר על ידי חברה בעלת ותק.

  • אוכלים בריא וממזערים את הסיכוי לטיפולי שיניים מעמיקים

    אוכלים בריא וממזערים את הסיכוי לטיפולי שיניים מעמיקים

    כבר בגני הילדים משקיע רבות המערך החינוכי בהענקת כלים וידע אודות החשיבות של אכילת מזון בריא. אתם כהורים, לבטח קיבלתם לא אחת את ילדכם הביתה לאחר שהם מטיפים לכם מה מותר לאכול ומה אסור לאכול, וזאת בהתבסס על סיפורים והצגות שהם נחשפו אליהם בגן, כאשר המטרה בהם היא ללמד על החשיבות של האוכל בצלחת. הילדים שלכם כעת משננים היטב את רשימת המזונות המותרים ואלו האסורים, אך כאנשים בוגרים, לעתים נשאבים אל השגרה ולא מקפידים על צלחת מאוזנת ובריאה.

    חשיבות המזון בהנעת הגוף

    ד"ר גיל רפלוביץ רופא שיניים מומחה מציין שכל מכונה צריכה את הדלק המתאים לה על מנת לפעול על הצד הטוב ביותר. הדוגמא הטובה ביותר היא הדלק אותו ממלאים ברכבים הפרטיים. לטובת הנעת הרכב שלכם ויכולת הניוד שלו אתכם ממקום למקום, עליכם למלא בו את סוג הדלק המתאים לכם אחת לכמה ימים על פי מרחקי הנסיעה שלכם. דומה הדבר בדיוק עם הגוף שלכם: על מנת שהגוף שלכם יתפקד ויהיה חיוני, עליכם להזין בו את הדלק החיוני לו – אוכל בריא.

    כיום, יותר מתמיד, נדמה שלא צריך באמת לנקוט ברשימות המזנות המומלצים או אלו המומלצים פחות, שכן החשיבות הגדולה לאורח החיים הבריא וסוגי המזונות המזיקים ידועים לכל. מה שכן חשוב להדגיש הוא את החשיבות הגדולה שבצלחת מאוזנת בכל ארוחה, הכוללת את כל אבות המזון. הדרך לבריאות הגוף מתחילה בצלחת שלכם ועל כן חשוב להקפיד עליה.תזונה נכונה

    אלו מכם שרוצים לדבוק באורח החיים הבריא עוד יותר, הרי שהמזון האורגני מסתמן ככזה המטיב מאד עם הגוף. התזונה האורגנית לא עושה שימוש בחומרים ושיטות בהם עושים שימוש בחקלאות הרגילה, והתוצאה היא מזון בריא יותר שיד אדם וטכנולוגיה נגעה בו פחות, והוא טבעי יותר ובריא יותר.

    איך תזונה לא נכונה יכולה להשפיע על השיניים?

    מי שגורס עבורכם את המזון ובא במגע ישיר עם המזון שאתם אוכלים הוא כמובן השיניים שלכם. אחד הסיפורים המוכרים ביותר בספרות הילדים הוא הסיפור על החיידקים שאוכלים את השיניים שמקורם בסוכר. ואכן, מזונות עשירים בסוכר יכולים לפגום בטיב השן ובחוזק שלה. אחד מטיפולי השיניים הפופולארים ביותר כיום הוא טיפול השתלת השיניים. לא מעטים אלו שחיים עם שיניים חסרות שמעבר לפגע החזותי, הן גם פוגעות משמעותית באיכות החיים. אחת הסיבות שבגללן יש שיניים חסרות היא בין היתר שיניים רקובות שנשרו, וזה קורה לא אחת בעקבות מזון לא בריא. על כן, הקפידו על תזונה נכונה ואל תפסיקו לחייך.

  • כל הסיבות לאכול סושי

    כל הסיבות לאכול סושי

    סושי

    מה כל כך מיוחד בסושי? ומה גורם למאכל היפני להיכנס ללב ליבו של הציבור הישראלי? כמעט בכל מקום מרכזי , קניון או מרכז קניות בערים שונות בארץ יש מסעדה, דוכן מזון של סושי. נכון שהישראלי הממוצע אוהב לנסות דברים חדשים וכאשר מדובר באוכל אז למה לא? אבל הסושי כאן כדי להישאר .

    הפתרון מהיר לארוחה טובה

    קצב החיים המהיר שלנו מכתיב לנו אורח חיים מסוים, צריך לעמוד בלוחות זמנים לסיים משימות וגם להשאיר זמן למשפחה ולחברים שלנו. ופה נכנס נושא האוכל , איפה מוצאים זמן בין כל הטירוף המהיר לאכול כמו שצריך ? אבל זה לא הכל צריך זמן כדי להכין ארוחה טובה לא? אז זהו שלא. פתרון מהיר ויעיל הוא לאכול סושי , בתוך מספר רגעים יש לכם ארוחה מהירה מזינה וטעימה. ואתם יכולים לחזור לעיסוק שלכם . יותר טוב מזה?

    הפרקטיקה בסושי

    מה שיפה בסושי זה הצורה החיצונית שלו, המאכל מורכב מדגים נאים אורז וירקות לבחירה כל זה מונח על דפי אצות שעוטפים באהבה את הסושי , אז גם אם אתם ממהרים או רוצים לנשנש משהו על הדרך , סושי זה המאכל הפרקטי ביותר שיכול להיות. בלי להסתבך יותר מידי כל המרכיבים מגולגלים יחד וכל שנותר זה להתענג על הטעם.

    הדגים נאים בעינייך?

    דגים יש להם ערך תזונתי גבוה הם עשירים בחלבון וחומצת אומגה 3 אשר חיוניות מאד לגוף האדם. הסושי מורכב ברובו מדגים נאים ובשילוב אורז וירקות יוצרים מאכל טעים ובריא ומזין. כדי לדעת אם אכן הסושי הוא איכותי צריך לבדוק את איכות הדגים וחשוב שהם יהיו טריים. הדגים הפופולאריים שמשלימים את מנת הסושי הם : ליבוט, טונה, סלמון.

    מכיוון שמדובר בדגים נאים שלא עוברים תהליכי חימום שונים צריך להקפיד על עבודה נקייה ולכן לבדוק היטב מהיכן רוכשים את מנת הסושי, מקום נקי, עם רישיון עסק אם הדברים שיש להקפיד עליהם טרם הקניה.

    סושי שומר על הגזרה

    גברים ונשים כאחד שומרים על בריאות ומשתדלים לאכול במידה ואוכל מזין ובריא. סושי מכיל דגים, אורז וירקות מה שהופך את המנה למאוזנת ללא שומנים. ושומרת על אורח חיים בריא. טיפ קטן מומלץ לאכול את מנת הסושי באיטיות כך תרגישו שבעים יותר. מדובר על מאכל דל קלוריות מה שתורם לתזונה הבריאה שהגוף זקוק לו. כמובן שכדאי לאכול הכל במידה.

     

  • 7 מזונות מפתיעים עשירים בויטמין C

    7 מזונות מפתיעים עשירים בויטמין C

    ויטמין C עוזר לטיפול בשורה ארוכה של מחלות אבל גוף האדם לא מסוגל לייצר או לצבור אותו בעצמו. הפתרון: תפריט יומי שמבוסס על מזונות עשירים בויטמין. קבלו את הרשימה המלאה

    ויטמין C מצוי במזונות מן הצומח והוא מסייע להגן על התאים מפני רדיקלים חופשיים. זהו נוגד חמצון רב עוצמה שמומלץ למקרים של הצטננות והתקררות, קטרקט וסוגים מסוימים של סרטן. הויטמין נקרא גם "חומצה אסקורבית" ומבחינה כימית הוא נחשב תרכובת אורגנית מסיסה במים.

    על אף חשיבותו, גוף האדם לא מסוגל לייצר או לצבור ויטמין C ולכן עליו לקבל אספקה קבועה בתזונה היום יומית. זו גם הסיבה לכך שמומלץ לשלב תוספי תזונה עם ויטמין C בתפריט היומי עם המזונות הבאים:

    1. מיץ תפוזים טרי

    בספל מיץ תפוזים יש 124 מ"ג של ויטמין C. המשמעות היא 137% מההמלצה היומית לצריכה בקרב גברים, 165% מהצריכה היומית לנשים וכ-275% מהצריכה היומית לילדים. הנתונים מחושבים לפי ילדים בגילאי 9-13, לעומת נשים וגברים מעל גיל 19.

    1. פלפל אדום טרי

    אוהבים פלפל אדום בסלט שלכם? כדאי שתמשיכו לאכול אותו. בהיקף של ספל פלפל טרי תמצאו 119 מ"ג של ויטמין, שהם 132% מהצריכה היומית המומלצת לגברים ו-158% מהצריכה היומית המומלצת לנשים. הבעיה היא שילדים בדרך כלל לא אוהבים פלפל אדום, למרות שהוא יכול להעניק להם 264%  מהצריכה היומית המומלצת.%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%99%d7%98%d7%9e%d7%99%d7%9f-c

    1. מיץ חמוציות

    גברים ונשים בכל הגילאים צריכים לשתות מיץ חמוציות. בספל מיץ כזה יש 107 מ"ג של ויטמין C וגם כאן מדובר על חלק ניכר מהתצרוכת היומית המומלצת. מיץ חמוציות גם משפר את דרכי הקיבה ויעיל למניעת דלקות.

    1. ברוקולי מבושל

    זה מזון מפתיע מאוד שבכמות של ספל אחד מכיל 101 מ"ג של ויטמין. בניגוד לסברה הרווחת, הברוקולי המבושל מוכיח שהויטמין לא קיים רק במוצרים צהובים.

    1. תות שדה

    יש הרבה מזונות שהם גם טעימים וגם מזינים ועשירים בויטמינים, כמו למשל תות שדה. בספל תות שדה יש 97 מ"ג של ויטמין C וזו כמות שמייצגת 107% מהצריכה היומית המומלצת לגברים, 129% מהצריכה היומית המומלצת לנשים ומעל 215% מהצריכה היומית המומלצת לילדים.

    1. אפונה ירוקה מבושלת

    מסתבר שהדרך הנכונה לצרוך אפונה ירוקה היא באמצעות בישול. עם ספל של אפונה ירוקה מבושלת תוכלו להשיג כמות גדולה מאוד של 76 מ"ג ויטמין C. האפונה אמנם לא נתפסת בתור מזון שמהווה מקור מצוין של הויטמין, אבל יש הפתעות בחיים.

    1. קיווי

    עוד בגזרות הירוקים אבל הפעם מכיוון הפירות אפשר להמליץ על צריכת קיווי כמקור מצוין של הויטמין. בקיווי בינוני יש 70 מ"ג ויטמין C, לעומת 57 מ"ג במנגו, 56 מ"ג בכרובית מבושלת ו-40 מ"ג בכרוב אדום.

  • עוגיות בריאות – ליהנות בלי רגשות אשמה

    עוגיות בריאות – ליהנות בלי רגשות אשמה

    עד לפני 20-30 שנה, צמד המילים "עוגיות" ו"בריאות" לא יכלו להיפגש זו לצד זו, שכן הם היוו דבר והיפוכו. אך המהפכה התזונתית-בריאותית-טבעונית-אורגנית לא פסחה גם על תחום המתוקים, וכיום, גם אנשים המקפידים על תזונה בעלת ערכים תזונתיים גבוהים יכולים ליהנות מקינוח נפלא בגמר הארוחה.

    עוגיות בריאות

    לא קיימת הגדרה רשמית לגבי מה נחשבת עוגייה בריאה. ובכל זאת, על עוגייה שכזאת להכיל ערכים נמוכים של סוכר ותחליפי סוכר, מלח, שומנים, צבעי מאכל וכדומה, ומנגד, אפשרי ואף רצוי שיהיו בתוכם אלמנטים כמו שקדים ואגוזים, פירות, טחינה, שיבולת שועל, קוקוס ועוד. נדגיש שגם "עוגיות בריאות" הנצרכות בכמות מוגזמת הופכות ברגע לכאלו הגורמות נזק לגופכם. אז נא לשמור על מידתיות!

    רשימת העוגיות הבריאות שלנו

    הנה רשימה חלקית אך ממצה של עוגיות הבריאות הנחשבות לאהובות ביותר על החך הישראלי. את הרשימה נפתח עם עוגיות שיבולת שועל, קוקוס וחתיכות שוקולד במרכזן. עוגיות עשירות בטעמן, בעלות שלל מרכיבים בריאים ופשוטות להכנה; עוגיות אלפחורס טבעוניות יחזירו אתכם לימים הקסומים בהם טיילתם בארגנטינה הקסומה – טעם מתוק ונפלא לצד עושר תזונתי מפתיע; עוגיות טחינה עם קמח קוסמין נחשבות לבריאות במיוחד. השילוב אולי נשמע חריג בשמיעה ראשונה, אך הטעם יצליח להפתיע גם את הספקנים הגדולים ביותר מביניכם;

    הישראלים החלו בשנים האחרונות ללכת בעקבות אחיהם האמריקאים ולהתאהב בטעם חמאת הבוטנים. עוגיות חמאת בוטנים טבעוניות מוכיחות את זה. קל, פשוט ונפלא!; עוגיות לימון ופיסטוק מומלצות לחובבי החמיצות הקלה והמרעננת בקינוחים שלהם. גם כן מתאימות לטבעוניים ולכאלו שמחפשים משהו מתוק עם טוויסט; שיבולת שועל נחשב, ובצדק, ל"אבי תורת הבריאות" בתחום הדגנים והמתוקים. מרכיב המזון שזכה לגושפנקא לבריאותו מרשות המזון האמריקאית, מגיע כעוגייה טבעונית בעלת טעם נפלא; עוגיות ג'ינג'ר נפלאות לחובבי הז'אנר; ונסיים עם הרבה כבוד לעוגיות ערמונים, המשלבים מתיקות עדינה עם תחושת שובע וערך קלורי נמוך.

    מספר הערות לסיום: אם גם אתם לא מרוצים מרמת הבריאות של התפריט השבועי שלכם, עוגיות בריאות הן דרך נפלאה לעשות צעד ראשון בדרך לחיים בריאים. מדובר בשינוי קל ועדין, שעשוי לסחוף אתכם, צעד אחרי צעד, לשינוי מהותי באורח חייכם. שנית, אלפי מאפיות ובתי עסק מציעות שלל עוגיות המוגדרות בריאות בקשת רחבה של טעמים. בנוסף, מרבית העוגיות פשוטות במיוחד להכנה. שלישית, קורסים רבים לאפייה מתמחים בז'אנר האורגני והבריא. חוויה נפלאה לכל אחד ואחת. בתאבון!

  • מהם היתרונות המוכחים לעשב חיטה?

    מהם היתרונות המוכחים לעשב חיטה?

     

    עשב חיטה
    השלימו לגוף שלכם את הכלורופיל שהוא צריך

    ניתן לומר שבשנים האחרונות המודעות והתפיסה שלנו את הבריאות שינתה פניה לחלוטין. כיום התפתח ענף שלם סביב הצריכה הבריאה, זו המטיבה עם גופנו, וניתן לומר שרבים הם האנשים שמוכנים לעשות הכל בכדי לצרוך את המזונות שיוכלו לעשות לגופם את הטוב ביותר. עשב חיטה זו דוגמה נהדרת למזון על שתפס את מקומו בשנים האחרונות בקרב צרכני בריאות ואנשים שרוצים לשפר את הבריאות שלהם באופן משמעותי.

    למה דווקא עשב חיטה?

    בעשב חיטה ישנו ריכוז גדול במיוחד של כלורופיל, החומר הירוק שנמצא בעלים הירוקים ומוביל את הגוף שלנו למצב בריאותי הרבה יותר חיוני.  יתרה מזאת, ישנם גם לא מעט יתרונות נוספים, כמו הצפיפות הגבוהה של ויטמין K, שפע של מינרלים שקשה להשיג מפירות וירקות בצריכה רגילה ועוד דברים שיעשו רק טוב לגוף שלכם בטווח הקצר והרחוק.

    המחיר של עשב חיטה אינו יקר במיוחד, וניתן לומר שבמקרים רבים אתם תוכלו להשיג עשב חיטה איכותי במחיר סביר לחלוטין. זו תוספת נהדרת שאתם עשויים להוסיף לחיים שלכם ולבריאות הכוללת. במקרים רבים עשב חיטה מגיע בצורת אבקה, כך שאתם צריכים לשים זאת בתוך מים או מיץ תפוזים, והנה לכם משקה בריא שישנה לחלוטין את הבריאות שלכם.

    שינוי לא מגיע תוך יום אחד

    אמנם בפעם הראשונה שתשתו את עשב חיטה, תוכלו לחוש באנרגיה מתחדשת בגופכם, כזו שמאפשרת לכם לבצע את המטלות היומיומיות בתפוקה הרבה יותר גבוהה, אך השינוי הכולל לא יגיע ביום אחד. בכדי ליהנות באופן אופטימלי מהיתרונות של עשב חיטה, עליכם לצרוך זאת לטווח הארוך, כך שהגוף שלכם יוכל ליהנות מכל השפע של הויטמינים ומינרלים ולדעת להפיק מהם תועלת חיובית לאורך זמן.

    לצד צריכה של עשב חיטה, עליכם לשים לב שאתם בוחרים לנהל אורח חיים עם תזונה מאוזנת, וכזו המתאפיינת בשפע של פירות וירקות. זה המפתח מבחינתכם להצלחה במה שאתם בוחרים לעשות. יתרה מזאת, אנו יכולים להבטיח לכם שכך אתם גם תוכלו לשפר את הבריאות שלכם בצורה הרבה יותר משמעותית ולסבול מהרבה פחות מחלות במהלך החיים שלכם. נמאס לכם שאתם כל הזמן סובלים ממחלות ולא מצליחות לתפקד כראוי? התחילו בשינוי התזונה והכל יהיה טוב.

    אם אתם לא בטוחים לגבי דבר כזה או אחר שקשור בשינוי התזונה שלכם, תוכלו תמיד להתייעץ עם תזונאית שתדע להעניק לכם טיפים רלוונטיים למצב הנוכחי שלכם ודרכים להשתפר.

  • איך עושים חריימה מנצח?

    איך עושים חריימה מנצח?

    רוצים להרשים את החברים שלכם עם מתכון מנצח של חריימה ואתם תוהים כיצד תוכלו לעשות זאת בכלל? אל דאגה, אתם לא צריכים להסתבך יותר מידי בכדי להכין חריימה טעים במיוחד. במאמר נדגיש מספר טיפים חשובים שתוכלו לקחת לתשומת ליבכם בפעם הבאה שתנסו להכין בעצמכם חריימה. אם תעקבו אחר הטיפים הללו בקפידה גם אתם תוכלו להכין חריימה מנצח שילהיב את כל בני המשפחה שלכם, ולא פחות, גם את החברים הקרובים כמובן, אלו שיבואו להתארח בביתכם ולטעום מהמנה הטעימה.

    גיוון בתבלינים – מצד אחד אתם תצטרכו לעשות במגוון רחב של תבלינים, אך לצד זאת עליכם גם לשים לב שאתם בוחרים לשלב בין תבלינים שמתאימים אחד לשני. תנסו להחליט על מידת החריפות שאתם רוצים שתהיה לחריימה, ובהתאם לזאת תשנו את אופי התבלון של המאכל.

    דגים טריים – אנו ממליצים לכם לעשות שימוש בדג בורי טרי, מדובר בדג שאין יותר מתאים ממנו לבישול חריימה, כך שאם אתם רוצים ללכת על האופציה הקלאסית, הנה היא, אתם פשוט צריכים להתחיל בבישול. בכל אופן, אל תשכחו מעניין הטריות של הדג, שכן הדבר יכול להשפיע על הארוחה כולה. פשוט תקנו את הדג שלכם ממקום שאתם יודעים שידוע ככזה שמוכר אך ורק דגים טריים.תזונה נכונה בעבודה

    לבשל באהבה – הדבר החשוב ביותר שאתם צריכים לעשות בכדי שהחריימה שלכם באמת יצא טעים הוא לבשל מתוך אהבה. לא ניתן להצביע על כמוית מדויקות שעליכם לעשות בהן שימוש בתבלינים, דגים או כל דבר אחר. כמובן שאתם יכולים לעקוב אחר מתכונים שונים ומשונים, אך מה  שיותר חשוב זה שאתם תתנו את הטאצ' האישי שלכם ותביאו לידי ביטוי את האהבה שלכם לעולם הבישול. כאשר תרגישו חיבור ביניכם לבין האוכל והיצירה שאתם יוצרים, אתם תוכלו לחוש בשינוי מהותי ביכולת שלכם לבשל אוכל הרבה יותר טעים.

    לבדוק מתכונים – כפי שאתם יכולים ודאי לתאר, ישנם לא מעט מתכונים שונים שניתן למצוא במרשתת להכנה של חריימה, כך שאם אתם רוצים את המתכון הטוב ביותר, זה יהיה מומלץ מבחינתכם לשים לב שאתם בוחנים היטב את המתכונים השונים, וזאת עד שתוכלו למצוא אחד שבאמת יוכל לענות על הציפיות שלכם באופן אופטימלי.

  • ארוחות מוכנות לילדים

    ארוחות מוכנות לילדים

    אין הורה שלא מתעסק יום ביומו בתפריט ילדיו ובמזון אותו הם צורכים – בוקר, צהריים וערב. תזונת הילדים מאוד חשובה הן להתפתחות הפיזית שלהם והן להתנהלות היומיום שכן זה לא חדש שמה שאנו מכניסים לפה משפיע על התפקוד הכללי שלנו – מזונות המכילים כמויות גבוהות של סוכרים ושומנים כבר הוכיחו את עצמם כמעודדים אצל ילדים התפתחות של בעיות קשב וריכוז, בעיות השמנה ועוד.תזונה נכונה

    לצערנו, העולם המודרני מחייב אותנו לעבוד שעות נוספות ויש ימים קיצוניים שאנחנו ההורים מוצאים את עצמנו יוצאים לעבודה ב-8 בבוקר וחוזרים לקראת חצות. בימים בהם לילדים אין אוכל מסודר, חם ומזין בבית הם נוטים להתחיל לחפש ג’אנק ומוזנים מחטיפים, מתוקים ודברים נוספים שאינם בריאים להם. התפקיד שלכם כהורים הוא לדאוג שלילדים שלכם יהיה אוכל מזין, בריא ומבושל שכן ילדים אוכלים אך ורק  כאשר:

    1. הם רעבים
    2. האוכל טעים להם

    כששני אלו מתקיימים, הילדים אוכלים, נהנים וגודלים כמו שצריך.

    ארוחות מוכנות חמות לילדים – פתרון מושלם לתזונת ילדינו

    בין אם אנו נמצאים בבית ובין אם לא, ברגע שאנחנו דואגים לילדים שלנו לאוכל מסודר כשהם מגיעים הביתה מהגן או מבית הספר, הם פשוט יאכלו אותו. אנו במבושלת מקפידים להכין את האוכל בהתאם לצרכים שלכם ובהתאם למזונות שהילדים שלכם אוהבים ורגילים לאכול, כך שזה כאילו ואתם עמדתם ובישלתם עבורם. דגים, עופות, בשרים, אורז, פסטה, ירקות מבושלים – אתם בוחרים ואנחנו מכינים. ארוחה מוכנה ומזינה לחימום ברגע, שנמצאת אצלכם בבית מהווה פתרון מושלם עבור הורים שאין להם זמן לבשל מצד אחד ומצד שני חשוב להם מאוד לדאוג שהילדים שלהם יאכלו כמו שצריך!

    אז מה אוכל בריא ומאוזן צריך להכיל ?בלוג אוכל ומתכונים

    • ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון – אלו מסייעים במגוון תהליכים פיזיולוגיים וחשובים מאוד להתפתחות הילדים ותומכים במגוון תהליכים הנוצרים בגוף.
    • פחמימות איכותיות – מספקות לילדים אנרגיה זמינה.
    • חלבונים – תומכים בתהליכי הגדילה והצמיחה של הילדים.
    • שומנים – משתתפפים גם הם במגוון תהליכים, שומרים על חום הגוף, מונעים תחלואה ומייצרים מגוון רכיבים חיוניים.

    כדאי לזכור שהרגלי התזונה שאתם מספקים לילדיכם בגילאים צעירים יישארו איתם לאורך שנים ויאפשרו להם לאמץ הרגלים נכונים גם בעתיד. אם אתם לא מצליחים להגיע למטבח או לחלופין ממש לא מתחברים לצד הקולינרי שלכם, זו ההזדמנות שלכם להיעזר בקייטרינג מקצועי המספק מגוון של ארוחות מוכנות לילדים – ארוחות בריאות, מזינות ומגוונות.